トキヤの食・酒BLOG

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【イベント】第38回柏まつりに行ってきました⑤【柏まつり2015:柏】

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柏まつり、盛り上がってきてますね~。


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つづいて来たのは、柏銀座通り。山田山さんのところで、レモンの生サワーをゲット。ひんやり嬉しい(゚∀゚)


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我孫子のフレンチ「ビストロヴァンダンジュ」小原さんの焼いた牛タン、柔らかくて美味しい~♪
文菜華では、完熟メロンの中に入ったなめらかな杏仁豆腐を。杏仁のコクにメロンの果肉の甘味が贅沢です(o゚▽゚)o


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イルジリオの中村さんが作るのは、長崎産ドラゴンレッドのじゃがバター。
ほんのり甘いホクホクの赤いいもに、バターのコクとサマートリュフが絶妙です。
エゾ豚ソーセージの炭火焼も、香ばしくてジューシー。弾力のある粗挽きの肉の脂が口に広がります(≧∇≦)/


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暑いので、たつみでひと休み。パッションフルーツのシャーベットはさっぱりひんやりと美味でした。
たつおさん、本当に痩せて格好よくなりましたね~o(^▽^)o



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