【とんかつ】きめ細やかな身に、上質な脂がとける【はせ川：両国】

シリーズ、トキヤの絶品とんかつ第7回。両国に来ました。



はせ川。こだわりの平牧バーク三元豚が美味しい人気店です。




お目当ては、限定の極上ロースかつ。開店すぐに来ないと売り切れ必至の一品。




注文すると、これから揚げるロースを持ってきて確認させてくれます。
厚切りの肉はきめ細やかで、脂もさらりと綺麗な白。期待も膨らみますね～(ﾟ∀ﾟ)






ひじきの小鉢とご飯になめこ汁。こだわりの粗挽きパン粉の衣は、きれいなきつね色の仕上がり。
ご飯とキャベツはおかわりもできます(･∀･)





2ｃｍほどの厚さのロースは、ほどよい弾力と柔らかさ。
肉の旨みを感じたあとに、上質な脂が口の中に溶けていきます。
ダイレクトに肉を味わうなら、塩と山葵の組み合わせが最高(≧∇≦)/




おろしポン酢に、からしと2種類のソース。ボリュームのあるロースはあれこれ楽しめて大満足でした(oﾟ▽ﾟ)o



とんかつはせ川HP



これまでのトキヤの絶品とんかつ
第6回　檍（あおき）　蒲田
第5回　栄ちゃん　西船橋
第4回　丸五　秋葉原
第3回　成蔵　高田馬場
第2回　王ろじ　新宿
第1回　ぽん多本家　上野広小路



（データ）
とんかつ　はせ川
墨田区両国3-24-1　両国尾崎ビル103号
03-5625-2929
営業時間　　11:30～14:30　17:00～22:30
無休
駐車場　　なし