【イタリアン】ムール貝と菜の花のフレッシュトマトソース【エヴィーバ!：柏】

柏でイタリアン♪



エヴィーバ!　季節の素材と自家製生パスタが美味しいお店。




ちょっと迷って、ムール貝と菜の花のフレッシュトマトソースを、タリアテッレにしてもらいました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





ぽりぽりグリッシーニとふわふわゼッポリーニ。
エヴィーバ定番の前菜は、青のりを練りこんだピザ生地のフリット。磯の香りがいいですね(ﾟ∀ﾟ)




ムール貝に旬の菜の花、じゃがいもがホクホク。具だくさんな生パスタが来ました(oﾟ▽ﾟ)o






プリっとした食感のムール貝の旨みに、菜の花の風味とフレッシュトマトの甘みと酸味。
もちもちの生タリアテッレに絡みついて美味しい～ヽ(´▽｀)/





ドルチェは、ドライフルーツと焦がしバターのケーキ。香ばしくサクサクのケーキに生クリームが優しくふんわり。
佐藤シェフ、また来ますねo(^▽^)o



エヴィーバ!HP



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（データ）
トラットリア　サルタ　EVVIVA!　エヴィーバ！
柏市明原2-3-20　
04-7105-1152
営業時間　　12:00～14:30　18:00～23:00
定休日　　火曜日・第一月曜日
駐車場　　あり