【居酒屋】活イカの姿造りに、イベリコ豚炙り焼き【百花亭：西船橋】

西船橋で、職場の仲間たちと飲み会。



百花亭。南口の隠れた人気店です。






おつかれさま～。鴨のスモークとそら豆、お通しから美味しい(ﾟ∀ﾟ)




メニューは豊富。おすすめを中心にあれこれ注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





名物のひとつ、牛スジ煮込み。柔らかく煮込まれた牛すじの脂がとろり(^▽^)





霜降り馬刺し。適度なサシが入って、ビールに合います(･∀･)




自家製スモークチーズ。燻した香りがとっても力強く、チーズの旨みを引き立てますね。
このスモークチーズ、ほかでは食べられないかもヽ(´▽｀)/






看板メニューの活ヤリイカ姿造り。お店の水槽で泳いでいた大ぶりなヤリイカを、その場でさばきます。
コリコリの身は口の中に甘くひろがり、ゲソと耳は天ぷらでサックリしっとり(≧∇≦)/





イベリコ豚炙り焼き。香ばしく焼かれた脂が、口の中にじゅわんと広がります。この日大人気でした(oﾟ▽ﾟ)o








船橋らしく小松菜のガーリック炒め、いわしの天ぷらには梅と大葉がさっぱりと。
なすの雷炒めは、素揚げしたなすをピリ辛に炒めて。とにかく、たくさん食べました。
これからも、仕事がんばっていこ～o(^▽^)o



（データ）
百花亭
船橋市葛飾町2-403-5 小森ビル1F
047-434-7869
営業時間　　11:30～13:30　17:00～24:00
無休
駐車場　　なし