トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【老舗】夏目漱石が絶賛した、洋風かきあげ【松栄亭:淡路町】

老舗のトキヤ、第24回。神田淡路町にいました。

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洋食 松栄亭。創業1907年(明治40年)の100年を超える老舗レストラン。


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壁にかかった昔ながらの洋食メニュー。
あれこれ美味しそうなんですが、看板メニューの「洋風かきあげ」を注文。作り方も興味深い( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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透き通ったコンソメスープは深いコクのある味。


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洋風かきあげはゆっくり揚げるため、しばらく待って到着しました。


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堅そうな見た目とはうらはらに、ナイフでサックリ切れた中身はふわっとした食感。
細かく刻んだ豚肉と玉ねぎを、卵の衣がふんわりと包みます。
ほっと落ち着ける明治の味は、ウスターソースとからしもよく合います(≧∇≦)/



これまでの老舗のトキヤ
笹巻けぬきすし7ヶ 笹巻けぬきすし総本店
上天ぷらそば 尾張屋
オムハヤシ grill GRAND
うな重 吸物 明神下神田川
重箱2枚 桜家
天丼ロ 土手の伊勢屋
鰻重萩 野田岩
言問団子
桜もち 長命寺
天丼 天國本店
やきとり丼 伊勢廣
深川めし 割烹みや古
とうめし定食 お多幸本店
上親子丼 鳥つね
京粕漬け定食 魚久銀座店
タンポポオムライス たいめいけん
どぜう鍋 駒形どぜう
カルボナーラ 銀座イタリー亭
ポークカツレツ 煉瓦亭
水沢うどん 田丸屋
元祖親子丼 玉ひで
チキンバスケット 銀座Candle
稲庭うどん 佐藤養助商店



(データ)
洋食 松栄亭
千代田区神田淡路町2-8
03-3251-5511
営業時間  11:00~14:00 16:30~19:00
定休日  日曜日・祝日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪(-_-#)  

ヲール単品カチラ?(◎-◎;)ドキッ!!

メヌウゎ…(p_-)(=^..^=)ミャー

2015/02/15 (Sun) 12:40 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(-_-#) さん

ランチセットもあったよん♪(^▽^)

2015/02/16 (Mon) 10:23 | REPLY |   

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