トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【イベント】第7回ふなばシルに行ってきました③【2014ふなばシル!!:船橋】

ふなばシル!!2014も後半戦。第7回ふなばシルに行ってきました②の続きです。

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5軒目は、Bar Blue Canary。船橋では草分け的な、人気のバーです。


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ふなばシルメニューのドリンクは、ハイボールかジントニック。
一枚板のカウンターでいただくグラス、爽やかで落ち着きます(゚∀゚)


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新鮮なスズキのカルパッチョ。船橋は、スズキの水揚げ量が日本一なんだとか~(o゚▽゚)o
プリプリとした白身は、さっぱりとしたドレッシングで美味。


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フィッシュ&チップスもスズキのフリット。サックリした衣にふんわりと柔らかい身、タルタルで美味しい~(・∀・)


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6軒目は、千葉県初のパクチーの専門店、URA963に来ました。


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〆のラーメン、いただきに来ました。


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このお店の一番人気、パクチーサワー。
パクチーの葉の爽やかな風味に、パクチーの根のピクルスがコクを出して奥行のある味。
パクチー好きには、たまらないかも(o゚▽゚)o


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船橋産小松菜の台湾風炒め。にんにくバターで炒められた小松菜はシャッキリ、パクチーも合いますヽ(´▽`)/


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〆の一杯は、船橋産のホンビノスと小松菜の貝出汁ラーメン(゚∀゚)


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ホンビノスで2段階に取ったスープに、カエシの出汁もホンビノス。こだわりのスープは貝の旨みが凝縮しています。
縮れた乾麺が、見事に絡まりついて旨い~。小松菜のシャキシャキも船橋を演出しています(≧∇≦)/

最後の2軒では、船橋の名産品も堪能。とっても楽しいふなばシルでした。来年も来たいですねo(^▽^)o



Bar Blue Canary HP



(データ)

【5軒目】
Bar Blue Canary バー ブルーカナリア
船橋市本町4-16-33 山清ビル2F
047-425-5020
営業時間  18:00~26:00(月~木)
        18:00~28:00(金・土・祝前日)
        18:00~25:00(日・祝)
無休
駐車場  なし



【6軒目】
URA963 ウラクロサン
船橋市本町2-6-24 1F
047-498-9909
営業時間  11:30~14:30 18:00~23:30
定休日  日曜日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪(--#)  

ネンチヤク汁?(=^..^=)ミャー

ほんびのつ…(o゚▽゚)o

ハマ○リ偽ってるとこ(`ε´)

たま~に見掛けるお(´・ω・`)

2014/05/29 (Thu) 09:30 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

そうなんだ~。不正は許せん((⊂(`ω´∩)シュッッ<>(

2014/05/29 (Thu) 21:37 | REPLY |   

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