トキヤの食・酒BLOG

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【ラーメン】とろりとクリーミーなスープが旨い家系【鶴一家:横浜】

この日は、仕事で横浜にいました。

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鶴一家。遅い昼食を、移動の前の短い時間で食べるには、中休みのないラーメン屋さんは貴重(・∀・)


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基本と思われる家系豚骨ラーメンに、煮玉子トッピング( ^ω^ )
※券売機の画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして運ばれてきたラーメンは、褐色のスープに緑のほうれん草、厚手の海苔が3枚。
さすが横浜、見事なこれぞ「ザ・家系」(゚∀゚)


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乳化するまでよく煮込まれた豚骨スープは、クリーミーながらマイルドで、奥行きのある味。
とろりとしたスープを連れてくる中太麺はもちもちの食感ヽ(´▽`)/


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香ばしく炙ったチャーシューはじゅわんととろけ、煮玉子もとろりと美味。
横浜界隈でも人気の深みのある家系ラーメン、満喫しました(≧∇≦)/



(データ)
鶴一家
横浜市神奈川区鶴屋町1-7-34
045-324-5568
営業時間  11:00~29:00
無休
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪(--#)  

第一亭♪

寄り道汁っ(*・ω・)ノ

ヨコハマ逝ったら( ^-^)_旦~

2014/05/25 (Sun) 10:40 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

第一亭。
ごろうさんが行って有名になったお店だよね。今度調査汁~( ̄∇ ̄)

2014/05/25 (Sun) 21:45 | REPLY |   

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