この日は、柏で。


串焼きの店、まなか。新鮮な鶏がレアでいただけるお店です。kouさんと来ました。


とりあえず、おつかれさま。ハートランドのお通しは、鶏肉と青菜の胡麻だれ。


まずは、鶏レバ刺しを注文。新鮮なレバは胡麻油の風味でしっとり口にとろけていきます~(゚∀゚)


鶏レバーを炙ってもらいました。レバーの旨みはそのままに、とろりじゅわんと甘くなりますね。絶妙な味(・∀・)



ハツ、トマトベーコン、もも肉。弾力のあるハツに甘み感じるトマト。素材の旨みを引き出しますね~ヽ(´▽`)/


自家製つくねは、挽肉の旨みと軟骨のコリコリが美味しい。タレと卵黄が絶妙につくねの旨みを引き出します。


鶏モモたたき。新鮮なもも肉は半レアで、噛みごたえのある食感と旨みを感じます。
新鮮な鶏が仕入れできるお店だからこそのメニュー、満喫しました。また来たいですねo(^▽^)o
これまでのまなか
鶏レバ刺しに、ねぎまと軟骨
美味しい串焼きに舌鼓
(データ)
旨いものや まなか
柏市柏4-2-10
04-7167-5228
営業時間 17:00~
定休日 日曜日
駐車場 なし


串焼きの店、まなか。新鮮な鶏がレアでいただけるお店です。kouさんと来ました。


とりあえず、おつかれさま。ハートランドのお通しは、鶏肉と青菜の胡麻だれ。


まずは、鶏レバ刺しを注文。新鮮なレバは胡麻油の風味でしっとり口にとろけていきます~(゚∀゚)


鶏レバーを炙ってもらいました。レバーの旨みはそのままに、とろりじゅわんと甘くなりますね。絶妙な味(・∀・)



ハツ、トマトベーコン、もも肉。弾力のあるハツに甘み感じるトマト。素材の旨みを引き出しますね~ヽ(´▽`)/


自家製つくねは、挽肉の旨みと軟骨のコリコリが美味しい。タレと卵黄が絶妙につくねの旨みを引き出します。


鶏モモたたき。新鮮なもも肉は半レアで、噛みごたえのある食感と旨みを感じます。
新鮮な鶏が仕入れできるお店だからこそのメニュー、満喫しました。また来たいですねo(^▽^)o
これまでのまなか
鶏レバ刺しに、ねぎまと軟骨
美味しい串焼きに舌鼓
(データ)
旨いものや まなか
柏市柏4-2-10
04-7167-5228
営業時間 17:00~
定休日 日曜日
駐車場 なし
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