トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【ワインバル】牡蠣のストーブ蒸しと白子とズワイガニのグラタン【八十郎商店:船橋】

この日は、船橋の人気店に。

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八十郎商店。美味しい料理がリーズナブルにいただけます。


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スパークリングワインで乾杯。お通しは、しっとりオリーブ。


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相変わらず、安いですね~。冬の新メニューをいくつか注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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アンチョビとキャベツのソテー。ざく切りのキャベツにアンチョビとガーリックの旨みが。
黒胡椒でピリっと締められていますね(゚∀゚)


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馬肉のタルタル タルト仕立て。
新鮮な馬の挽き肉が、自家製のピクルスを使ったタルタルに見事にマッチ。リッツの食感もとても合います(・∀・)


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三豊牡蠣のストーブ蒸し。
殻ごとストーブで蒸された牡蠣は、ふんわりと柔らかい。絞ったレモンで、海の香りと旨みが口中にざぶんヽ(´▽`)/


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白子とズワイガニのグラタン。
ふんわり焼けた白子とズワイガニの旨味が、ベシャメルソースで一体に。香ばしくてコクがありますね~(≧∇≦)/

新店舗が、綾瀬にもできたらしいですね。そっちも一度行ってみようo(^▽^)o



これまでの八十郎商店
とらふぐのカルパッチョとフォアグラのリゾット
美味しいフレンチが格安のビストロ



(データ)
船橋ワインバル 八十郎商店
船橋市本町5-3-2
047-481-8062
営業時間  17:00~26:00(月~土)
        17:00~23:30(日・祝)
不定休
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪(--#)  

逝かなかったのかしら▽・w・▽

紅白戦+(^x^)(●´ω`●)o(^-^)oワクワク

2014/03/12 (Wed) 10:18 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

ちょっとだけね~( ´艸`)

2014/03/13 (Thu) 09:29 | REPLY |   

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