トキヤの食・酒BLOG

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【フレンチ】一軒家レストランの、ホッとする優しい味わい【千代田:柏】

この日は、柏でランチ。

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レストラン千代田。閑静な住宅街の、一軒家レストランです。


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ランチメニュー。二人でいたので、プリフィクスメニューコースを2種類チョイス( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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温かいパンには、バターもついてきます。


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前菜のひとつ、生ハムと合鴨の燻製、サラミと鴨のテリーヌ。燻製もテリーヌも鴨のコクを感じて美味(゚∀゚)


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人参のポタージュは、甘み感じる温かい味。優しい味わいにホッとしますね。


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メインのひとつは、鰆と真鯛のソテー。パリッと焼けた皮に白身がふんわりと柔らかい。
バターの効いたソースで、しっとりと美味しくいただけますヽ(´▽`)/


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人気メニューという、帆立貝のプロヴァンス風。
歯ごたえの良い帆立の貝柱に、ガーリックバターと醤油、トマトにハーブも香るコクのあるソースが絡みます。
帆立の旨みが引き出されていますね~。美味しい(≧∇≦)/


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デザートは、あんずのタルトとベイクドチーズケーキ。しっとりした味はどこか家庭的(・∀・)


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優しい味わいのフレンチに、ホッと安心できる一軒家レストラン。大満足なランチでした。
上谷シェフ、ごちそうさまでした。また来ますね~o(^▽^)o


これまでのレストラン千代田
豚ロースのピカタとイサキのポアレ



(データ)
レストラン 千代田
柏市千代田2-11-21
04-7167-1974
営業時間  11:30~14:00 18:00~20:30
定休日  月曜日(祝日の際は翌火曜日)
駐車場  店前に4台



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2 Comments

お尋ね者♪(--#)  

みのり台工業団地( -_-)ジッ

親戚かしらσ(^◇^;)

2014/03/03 (Mon) 10:06 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

えっ。誰が~?( ̄0 ̄)

2014/03/04 (Tue) 09:44 | REPLY |   

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