トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【限定】肉の旨味あふれる、柔らかいローストビーフ【ビストロ・ヴァンダンジュ:我孫子】

我孫子に来ました。

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フレンチの人気店、ビストロ・ヴァンダンジュ。小原シェフ、こんにちは。


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今日のお目当ては、1週間限定のローストビーフ。ビストロコースに、スープをつけて注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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小さな前菜は、いつものシュー。白身魚のムースがふんわりととろけます(・∀・)


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前菜は、帆立貝とキノコのテリーヌをチョイス。
ふわふわに柔らかいテリーヌは、帆立の旨みとキノコの風味がバランスよくて美味しい~(゚∀゚)


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自家製のバゲットにバターを添えて。


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かぼちゃのスープ。自然な甘みとコクが生きています。温まりますねヽ(´▽`)/


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大きめのローストビーフは、しっとりと柔らかく肉の旨味が口中に広がってまいうー(≧∇≦)/
西洋わさびのソースも、風味が肉を引き立てます。


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付け合せの玉葱のグリルも甘くて美味しい~。


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デザートの、りんごの赤ワイン煮込みはコクを感じる大人の味。甘すぎないソルベがさっぱりと合います(・∀・)


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花の香り感じるアールグレーでごちそうさま。見た目にも美しいフレンチ、堪能しました。

1週間限定のローストビーフは、2月2日まで。今日と明日は食べられます( ^ω^ )



ビストロヴァンダンジュHP



これまでのビストロ・ヴァンダンジュ
ひな鶏のローストと牛ホホ肉のブルギニヨン
仔羊のステーキと鴨肉のコンフィ



(データ)
Bistoro vin-dange ビストロ・ヴァン・ダンジュ
我孫子市我孫子1-8-18 ラ・セーヌ2F
04-7185-5800
営業時間  11:30~15:00 18:00~23:00(月~金)
        11:30~15:00 17:30~23:00(土・日・祝)
定休日  火曜日
駐車場  なし



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4 Comments

お尋ね者♪(--#)  

バター>壁∥ω・`)チラッ<>

たぶん足りない鴨?(^^)\(゚゚)

terrineバター代用汁■D\(^^

2014/02/01 (Sat) 11:24 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

バターは十分足りましたよ~。
お尋ね者♪(--#)さんって、バター好きだよね~( ̄∇ ̄)

2014/02/01 (Sat) 22:45 | REPLY |   

お尋ね者♪(--#)  

ラーメンだお(´・ω・`)

塩味噌醤油♪(゚◇゚)orz

マーガリンなら

バター♪φ(.. )

2014/02/02 (Sun) 11:11 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

ラーメンに入れるバターのことね♪( ̄∇ ̄)

2014/02/02 (Sun) 18:23 | REPLY |   

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