トキヤの食・酒BLOG

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【中華料理】四川飯店出身のシェフがつくる、旨辛坦々麺【川菜味:船橋】

この日は、船橋で中華ランチ。

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川菜味。四川飯店でシェフをしていた方のお店。船橋中華の人気店ヽ(´▽`)/


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この日は、麺メニューで一番人気の坦々麺を。
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして来た坦々麺は、スープのオレンジ色と青梗菜の緑が目にも鮮やか(・∀・)


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芝麻醤にコクのある辣油、挽肉の旨味も合わせたスープを、適度な硬さの麺がぐいぐいと拾ってきます。
どろりと濃厚なスープが、ピリピリウマー(≧∇≦)


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水餃子は、もちもちな食感の厚い皮にしっとりとした餡。敷き詰められたソースも、コクがあって美味(・∀・)
駅からは遠いけれど、手軽に本格中華のいただけるお店。また来たいと思いますo(^▽^)o



これまでの川菜味
四川飯店のマーボー豆腐ランチ



(データ)
中国料理 川菜味
船橋市本町2-10-29
047-420-1878
営業時間  11:30~14:00 17:30~22:00
定休日  月曜日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪(--#)  

白飯ドボン♪(*・ω・)ノ

坦々汁に汁っ(゚◇゚)(=^.米.^=)ミャー

2013/11/04 (Mon) 10:15 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

あーん。それも旨い鴨( ̄ー ̄)

2013/11/04 (Mon) 21:56 | REPLY |   

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