トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【フレンチ】牛肩肉のローストと鯛のパート焼き【TAKIGAWA:柏】

この日は、柏でランチ(≧∇≦)ノ

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Restaurant TAKIGAWA。美味しいフレンチがリーズナブルにいただける人気店です。


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ランチメニューは、こんな感じ。二人でいたので、Bのプリフィクスランチを前菜・メインとも2種類チョイス。
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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カリッとパンも美味しいです。


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まずは前菜のひとつめ。車エビのマリネとヤシの新芽サラダ。


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車エビのマリネはぷりぷりでいいですね(゚∀゚)
ヤシの新芽は柔らかい筍のような食感で、ほんのりと甘さが香る上品な味です。美味しい。


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フレッシュフォアグラのソテー。
しっとりと脂したたるフォアグラに、とうもろこしのフランがふんわりと自然な甘味をプラス。
口の中でひとつになってとろけていきます。旨い~(≧∇≦)☆彡


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メインのひとつ、この日の魚料理は鯛のパート焼き。
しっとりとした鯛の身を、優しい味のラタトゥイユとパリッとした食感のパイ生地が盛り立てます(・∀・)


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オーシャン牛肩肉のロースト ボルドレーズソース
香ばしく焼けた牛肉は、しっとり柔らかいミディアムレア。
フォンドボーとワインの風味感じるソースでいただく、至福の味です(≧∇≦)/


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デザートは桃のコンポートとタルト。どちらも桃の自然な甘さが堪能できました。


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リーズナブルなのにレベルの高いフレンチに、ちょっと感動。またぜひ来たいお店ですね(o^∇^o)ノ



これまでのタキガワ
優しい味のフレンチ



(データ)
Restaurant TAKIGAWA タキガワ
柏市柏3-8-17 グランモール千代田2F
04-7168-5355
営業時間  11:30~14:30 18:00~21:00
定休日  月曜日
駐車場  なし



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4 Comments

お尋ね者♪(--#)  

はぢめてチヤレンヂ♪

椰子の芽~φ(.. )( ̄0 ̄)☆彡

2013/09/23 (Mon) 15:11 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

そうそう、初めて食べましたよ(^ω^ )

2013/09/23 (Mon) 22:20 | REPLY |   

みのり  

タキガワさん

少し前ですが、夜行ってフォアグラいただきました。
改めてトキヤさんの写真で見ると、美味しそうですねえ。

リーズナブルでも本格的で、丁寧で美味しいですよね。

シェフと奥様も雰囲気良くて、いい感じ!

2013/09/24 (Tue) 22:45 | REPLY |   

トキヤ  

みのりさん

そうそう、本格的で丁寧な味とアットホームな雰囲気。
また行きたくなるお店ですよねヽ(´▽`)/

2013/09/24 (Tue) 23:26 | REPLY |   

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