ビストロ・アンシャンテ＠南柏

今日のランチは、南柏のフランス料理店です。


Bistro Enchante　ビストロ・アンシャンテ



とてもかわいい入口ですね。アットホームな雰囲気があります。


お店に入ると、こんな感じ。


店内

テーブル席が４〜５つ、１７〜８名も入ればいっぱいになりそうなこじんまりとしたお店ですが、内装などとても凝っていて、かわいいですね。女性に受けそうな雰囲気。

ランチは、コースになっていて、スープ・サラダ・メイン・デザートのAコースが1500円。
オードブルがつくと2000円とのこと。
Aコースを注文しました。

程なくしてスープが。

オニオンスープ
ベースのスープがよく出ています。味がしっかりしていて、美味しい。
オニオンもよく煮込まれていて甘いです。パンに合うので、これだけでもパクパク食べちゃえそう。


バケット
しっとり、柔らかいタイプのバケット。
固くないのが食べやすいですね。

会話も弾みます。


サラダ
小豆とガーリックトーストがアクセントになっています。



いよいよ、メインは・・

ハンバーグのラタトゥイユ

ハンバーグにチーズとベーコンを乗せて、ラタトゥイユスープがかかっているもの。
肉汁がジューシーで旨い。
付け合せのポテトとチーズがミルフィーユのように重なっているのも、とても美味しい。
でも、結構ボリュームありますね。これは男性向けかも。



チキンのコンフィ

コンフィって知らない料理だったので聞いてみると、鴨の脂を80度の温度にして、その中でチキンを何時間も煮込んだ料理だとか。手が込んでますね。
確かに、骨の筋の当たりもとても柔らかく味がついていてとても美味しい。
最後はナイフとフォークを使わずに、手で食べちゃいました。



デザート
チョコのパンケーキと、アイスクリーム、コーヒーゼリーにはマーマレードがかかっています。
これも、結構ボリュームがありますよ。
別腹？


コーヒー

とても楽しい時間は、あっという間に過ぎますね。
意外にリーズナブルに、ちょっとリッチな気分に浸れました。
おなかも満足。
特別な日には、夜も良いかもしれませんね。
デートにも最適ですね。

（データ）
ビストロ・アンシャンテ
柏市南柏1-11-11
04-7148-0210
営業時間　11:30〜14:30　18:00〜22:00（日・祝は夜のみ）
定休日　　火曜日