トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【拉麺】煎り胡麻香る、上品な風味の胡麻らーめん【拉麺阿修羅:船橋】

この日は、船橋にいました。

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拉麺阿修羅。新宿の有名店「麺屋武蔵」で修行された店主の作る胡麻らーめんが人気のお店。


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平日のランチは、麺の大盛りが無料なのも嬉しいですねヽ(・∀・)ノ
※券売機の画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして来た、あじ玉胡麻らーめん。
スープは、げんこつ鶏がらに煮干・鰹節の和風出汁、胡麻だれの旨みが加わった3重構造。
煎り胡麻の香りと、紫蘇の味が全体の風味をさっぱりと引き締めています。美味しい(゚∀゚)


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中太のもちもち麺も、このスープをよく拾ってきてイイ(≧∇≦)/


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こだわりのあじ玉も、とろり。美味しい胡麻らーめん、堪能しましたo(^▽^)o



(データ)
拉麺阿修羅
船橋市湊町2-7-3-101
047-431-1760
営業時間  11:30~15:00 18:00~22:00
無休
駐車場  なし



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