トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【タイ料理】タイ政府認定店のレッドカレーとトムヤムクン【アユタヤ:船橋】

この日は、船橋にいました。

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アユタヤ。千葉県内では数少ない、タイ国商務省認定レストランのひとつ。


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ランチメニュー。
ちょっと迷って、レッドカレーのセットのスープをトムヤムクンにしてみました。
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして運ばれてきたランチは、目にも鮮やか。


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サラダのドレッシングは、トマトの酸味が生きていて爽やかな味。


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ゲーンデーン。ザクザクとした食感の筍に、豚の旨みを感じるレッドカレー。
ココナツミルクの優しい甘みのあとに、スパイスの辛さがぐんぐん追いかけてきます。
ちょっと汗ばむ辛さも、爽やかで旨い(≧∇≦)/


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本場のトムヤムクン。
プリプリとした海老の旨みが、複雑なスパイスとナンプラー、パクチーの強い香りの中に溶け込んでいます。
奥深い、クセになる味ヽ(´▽`)/


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タピオカでクールダウン。
暑い夏に辛いカレーとスープが美味しい、パワーをもらったタイランチでした。
また来たくなるお店ですo(^▽^)o



これまでのアユタヤ
ワインも美味しい本場のタイ料理



(データ)
タイ料理 アユタヤ
船橋市本町3-36-34 石井ビル 3F
047-424-3139
営業時間  11:30~14:30 17:00~23:00
定休日  月曜日
終日完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪(--#)  

まだけかしら(´・ω・`)

たけのこゎ…φ(.. )σ(^_^)(*゚▽゚)ノ

2013/07/11 (Thu) 10:08 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

今度お店の人に、聞いてみるね~( ̄▽ ̄)

2013/07/11 (Thu) 10:17 | REPLY |   

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