【カレーなるトキヤ】トマトの甘味感じるコクのあるチキンバターマサラ【マンダラ：神保町】

カレーなるトキヤ、第44回。美味しいカレーの激戦区、神保町に来ました。



INDIAN RESTAURANT MANDALA　マンダラ。
お向かいのビルのメナムのほとり、マカンと系列の本格インド料理のお店です。
店内は結構広いんですが、ランチタイムには行列のできる人気店。




本場インドの料理人が作るカレーは、6種類から選べます。辛さも5段階、ちょっと辛めにしようかな。
シュリンプを3、人気のチキンバターマサラを4で注文。




ナンとサフランライス、タンドールチキン、シークカバブのセットメニュー。




タンドール釜で焼かれたチキンは香ばしい。スパイスは弱めで、チキンの旨味が引き出されていますね。




同じ釜で焼かれるシークカバブは、ジューシー。スパイスがぴりっとして、マトンが旨い。





シュリンプカレー。
複雑な香辛料が絡みつく本場のカレーは、コクがあってしっかりと辛め。プリプリとした海老も美味しい。




ふっくら柔らかいナンも、深いスパイスを感じるカレーによく合います。美味しいね(´∀｀)




チキンバターマサラは、バターの旨みとコク、トマトの甘味の生きた濃厚なタイプの味。
辛さは4にしましたが、3のシュリンプカレーほど辛く感じません。





食べ進めると、トマトの酸味もスパイスによく絡んでいて奥深い味。
ナンもライスもどんどん進みます。とろりとしたコクのある味わいがクセになりそう(≧∇≦)/




デザートはフルーツライタ（フルーツ入りヨーグルト）。さっぱりと口の中もリセット出来ました。
リピーターが多いのも納得のお店、トマト風味のチキンバターマサラ、また来たいですねo(^▽^)o



WEST INDIA HP



これまでのカレーなるトキヤ
第43回　ダバインディア　京橋
第42回　ギータ　千葉店
第41回　デリーミナール　松戸
第40回　ラージャ　南柏店
第39回　新宿中村屋　千葉店
第38回　ボンベイ　柏
第37回　草枕　新宿
第36回　アーンドラキッチン　御徒町
第35回　サンティ　八柱
第34回　ティカ　北小金（閉店）
第33回　シャマーマハル　稔台
第32回　鴻オードリー　神保町
第31回　モバラク　柏
第30回　スニルズキッチン　柏（閉店）
第29回　タァバン　稔台
第28回　BABU　新松戸
第27回　サファリ　赤坂
第26回　エチオピア　神保町
第25回　メナムのほとり　神保町
第24回　ふくてい　有楽町
第23回　札幌ドミニカ　銀座
第22回　シャリマール　南柏
第21回　プティフ　本郷三丁目
第20回　シバ　稲毛
第19回　和印道　葛西
第18回　ニサン　亀有
第17回　ニューキャッスル　銀座（閉店）
第16回　キッチン南海　神保町
第15回　共栄堂　神保町
第14回　トプカ　淡路町
第13回　YAMITUKIカリー　飯田橋
第12回　ルソイ　目黒
第11回　シタール　検見川
第10回　ケララの森　大森
第9回　ボンディ　神保町
第8回　ボンベイ・カフェマ　柏（移転）
第7回　Khana Pina 祐天寺
第6回　グルガオン　銀座一丁目
第5回　アジャンタ　麹町
第4回　メーヤウ　神保町
第3回　インディアンカレー　丸の内
第2回　ナイルレストラン　東銀座
第1回　デリー　上野



（データ）
INDIAN RESTAURANT MANDALA　マンダラ
千代田区神田神保町2-17-B1
03-3265-0498
営業時間　　11:00～15:00　17:00～23:00
無休
駐車場　　なし