トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【洋食】明治28年創業、ポークカツレツ発祥のお店【煉瓦亭:銀座】

老舗のトキヤ、第5回。今日は、銀座を代表する洋食店に来ました。

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煉瓦亭。明治28年創業というから、すでに100年以上続く老舗です。
ポークカツレツが発祥のお店としても、有名。楽しみにしてきましたo(^▽^)o


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はじめに来たのは、元祖オムライス。
炒めたライスを卵で巻くのではなく、卵に混ぜ込んでから表面だけ焼いたような感じです。


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コロコロ入ったチキンの旨みと、とろりとした卵の食感。
トマトケチャップの風味がなんともレトロで、老舗のこだわりを感じさせます。旨いよ、これヽ(´▽`)/


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もう一つは、発祥というポークカツレツ。さっくり揚がったポークカツに、付け合せはキャベツとシンプル。


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サクサクした触感と、あまり脂を感じない上品なポークの柔らかさが絶妙な組み合わせ。
ウスターソースと洋からしでさっぱりといただく、こちらも老舗の逸品です。さすがの味に感服(≧∇≦)/

こうなると、ほかのメニューも気になりますね。また来ようっとo(^▽^)o



煉瓦亭HP



これまでの老舗のトキヤ
水沢うどん 田丸屋
元祖親子丼 玉ひで
チキンバスケット 銀座Candle
稲庭うどん 佐藤養助商店



(データ)
煉瓦亭 れんがてい
中央区銀座3-5-16
03-3561-7258
営業時間  11:15~15:00 16:40~21:00(月~金)
        11:15~15:00 16:40~20:45(土・祝)
定休日  日曜日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪(--#)  

フライパンで

うらをもて

揚げ焼きかしら▽・w・▽

2013/02/17 (Sun) 10:12 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

そうかもねヽ(´▽`)/

2013/02/18 (Mon) 21:29 | REPLY |   

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