トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【フレンチ】リーズナブルな柏の人気フレンチ店【ビストロペイザンヌ:柏】

今日は柏の人気フレンチ店でランチ。

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ビストロペイザンヌ。ここのフレンチ、美味しいんですよね。


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ランチメニューは、とてもリーズナブル。


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バゲットは、ボリュームも十分。オリーブオイルは、エッフェル塔のグラスに入ってきます。


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この日の前菜は、〆サバスモーク、カニオムレツ、ハムのムース。
脂の乗った〆サバはスモークにすることで旨みが凝縮、カニの身もしっかり感じられて美味しい。


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根セロリのポタージュ。セロリの風味が爽やかな、コクのあるポタージュです。


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メインのひとつは、スズキと帆立のポワレ、ベルモットソース。


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香ばしく焼かれたスズキは、皮はパリッとして身はしっとりしています。
ベルモットソースで、味に甘味とコクがプラス。美味しいヽ(´▽`)/


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帆立も香ばしく、ふわっと旨みが感じられます。帆立好きにはたまりません


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もう一つは、柏幻想ポークのグリル。


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上質な脂も美味しい、柔らかい柏幻想ポーク。
マデラ酒を使った美味しいクリームソースが、豚の旨みを引き立てて最高(≧∇≦)/


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ラズベリーのシャーベットはあっさり、ショコラはコクが深くていいですね。


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リーズナブルな本格コースランチ、満喫しました。ゆったり落ち着ける雰囲気のいいお店でしたo(^▽^)o



(データ)
ビストロペイザンヌ
柏市旭町2-5-1 リッツヴィラ柏
04-7144-3228
営業時間  11:30~15:00 18:00~22:00
定休日  水曜日
駐車場  なし



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8 Comments

お尋ね者♪(--#)  

イングランドかしらσ(^◇^;)

明日ゎ…(●´ω`●)

2013/01/29 (Tue) 12:10 | REPLY |   

ドライマンゴー  

美味しいですよね?

「ビストロ ペイザンヌ」良いですよね!
私も先日ランチしに行きました(^-^)

店内ほぼ女性で満席でした!
(飛び込みのお客さんは、仕方なく帰っていましたね)

駅からお店まで行ってから断られるとショックなので
私はいつも席を予約(確保)してから行きます(*^_^*)

以前は予約して「洋風お節」も買っていました☆
コチラは大晦日にお店まで受け取りに行くのが
手間なのですが。。。スゴク美味しかったです!(*^_^*)v

2013/01/29 (Tue) 18:08 | REPLY |   

BigHip♡主婦H美  

お初です

こんばんは☆
はじめましてm(_)m
セロリのポタージュ画像にやられて
ブログお初にやってきました^^;
。。と思ったらその数日前のきのこのカナッペ♡
美味しいものにフラフラしてますんで(笑)
また遊びにきますね~

※個人的に千葉は年に1~2度行くので
参考にさせて貰いますネ(´∀`)

2013/01/30 (Wed) 03:08 | REPLY |   

シェル  

渡辺シェフのスモークは私も大好きです♪
お野菜使いも優しいし 素材旨味がそのまま引き出されて。
久しく伺っていないけれどワインお時間にもぜひお二人で楽しまれてくださいませ。
カルトも良いですよ =*^-^*=にこっ♪ 

2013/01/30 (Wed) 06:51 | EDIT | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

なぜゆえ、イギリス?(・◇・)

2013/01/30 (Wed) 17:26 | REPLY |   

トキヤ  

ドライマンゴーさん

洋風おせち、美味しそうですね~。僕も食べてみようかなo(^▽^)o

2013/01/30 (Wed) 17:28 | REPLY |   

トキヤ  

BigHip♡主婦H美さん

ぜひぜひ千葉にいらした際にはヽ(´▽`)/

2013/01/30 (Wed) 17:31 | REPLY |   

トキヤ  

シェルさん

そうなんですね。ぜひ、夜も来てみたいですねo(^▽^)o

2013/01/30 (Wed) 17:33 | REPLY |   

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