葦屋＠西船橋

先日、西船橋で行ったラーメン屋さん。


中華そば　葦屋

木目調のシックな外観、ちょっと落ち着いた感じのお店です。
店内はＬ字型のカウンターのみですが、座席はゆったりしていて居心地がいいですね。
ちょっと、隠れ家的な雰囲気もあります。


券売機

中華そば、塩そば、つけ麺の３種類にトッピング類のみのシンプルなもの。
写真がついてるので、選ぶのにイメージがしやすいですね。
「味玉そば」を注文。

お店を仕切っているのは、ご夫婦でしょうか。
比較的若い男性と女性。てきぱきと注文をさばいていきます。
人気のお店なんですね。昼食としては遅い時間なんですが、次々とお客さんが。
スープのいい香りが店内を満たしています。


味玉そば

動物系と魚介系のＷスープはとてもやさしい味わいです。
ゆで加減もちょうどいい中太の縮れ麺が絡んで、とても美味しい。
メンマの味付けがしっかりしていて、とても印象に残りました。このメンマ、旨いですよ。


そして味玉

半熟トロトロが、スープによく合います。とても美味。

接客も行き届いていて、とてもいい印象でした。
つけ麺の大盛りを頼んでいる男性が多かったかも。次は食べてみたいですね。

（データ）
中華そば　葦屋
船橋市西船4-24-5
047-432-1261
営業時間 11:00～15:00,17:00～22:30
　　　　　　11:00～15:00,16:30～22:30（土日祝）
無休