トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【バル】リーズナブルに、美味しい料理を【Bar Cuatro:船橋】

今日、いたのは船橋。

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Bar Cuatro。船橋の人気バーの4号店です。加藤さん、お久しぶりです。


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とりあえず、ビールで乾杯。お通しはスペイン風オムレツ。


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このお店、とってもリーズナブルなのがいいですよね。あれこれ注文してみました。
※料理の画像は、クリックすると拡大されます。迫力ある画像に(・∀・)ウヒョー


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まずは、スズキとカマスのカルパッチョ。お店が仕入れる地元船橋の新鮮な魚は、ぷりぷりと旨い。


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いろいろ野菜のグリル レフォール・ソース。
西洋わさびにアンチョビ、マヨネーズを和えた「レフォールソース」は、グリルされた野菜にとても旨い。


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白でいただいたのは、ポルトガルのファフィーデ・ドウロ。辛口の白ワインは食事によく合います。


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チキンのセモリナ揚げ。セモリナとは、粗く挽かれた小麦でサクサクパリパリとした食感。
ジューシーなチキンにクリームソースと黒胡椒も好相性な、工夫された一品。


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フォアグラのブルスケッタを。ソテーされたフォアグラは、とろけて旨い~(≧∇≦)/
美味しい料理とワインが、リーズナブルに食べられる人気バル。また来ますね。



BLUE CANARY HP



これまでのBar Cuatro
フォアグラのテリーヌ ワラサのエスカベッシュ 鴨肉のソテー 牛ホホの赤ワイン煮



(データ)
Bar Cuatro バル・クアトロ
船橋市本町4-4-38
047-421-0005
営業時間  17:00~28:00(月~土)
      17:00~24:00(日・祝)
無休
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪(--#)  

すずきとかますに

釣られ鯛( ^o^)ノ

しろわゎボトルホキユσ(^◇^;)

2012/12/26 (Wed) 11:26 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

釣られて釣られて、ボトルホキユヽ(´▽`)/

2012/12/26 (Wed) 14:43 | REPLY |   

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