トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【元祖つけ麺】進化するつけ麺、時代をこえてまいうー。【東池袋大勝軒:東池袋】

本店のトキヤシリーズ3回目です。

東池袋大勝軒

東池袋大勝軒。系列ののれん分け店はいまや全国に広がっています。その総本山、本店に来ました。


券売機

前に来たのは、いつだろう。まだ移転前の行列に並んだ記憶があります。
その時に比べると、ホント、メニューが多くなりましたね。しっかり進化中。


麺の量

そして、麺は昔ながらに多いですね~。並で十分です。


山岸師匠

山岸師匠は、もりそば(つけ麺)の考案者。日本で初めてつけ麺を作ったお店としても有名です。


あつ野菜

麺

僕が頼んだのは、あつ野菜。あつもりの手作り麺は、つやつやと340g。ボリューム満点です。


あつ野菜

あつ野菜

つけ汁には、キャベツやもやしなどの炒めた野菜がふんだんに入っています。香ばしくていいね(・∀・)


味玉

こんな半熟味玉も昔はなかった気がします。まいうー。


チャーシュー

野菜の下には、大ぶりなチャーシューがごろんごろん。


あつ野菜

昔食べた味が、そのまま伝承されています。なんだかとっても懐かしい、つけ麺の原点、いただきました(*゚▽゚)ノ



これまでの本店のトキヤ
餃子の王将 京都大宮1号店
鶴橋風月 鶴橋本店



東池袋大勝軒HP



(データ)
東池袋 大勝軒 本店
豊島区南池袋2-42-8
03-3981-9360
営業時間  11:00~23:00(月~土)
        11:00~22:00(日・祝)
無休
駐車場  なし



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6 Comments

お尋ね者♪(--#)  

をいちくなぁれ(._.)φ

手包み餃子( ^o^)ノヾ(^^ )

2012/10/02 (Tue) 10:10 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(--#)さん

大勝軒に手包み餃子ってあったっけ( ̄▽ ̄)

2012/10/02 (Tue) 15:33 | REPLY |   

kou  

この量は すごいですね。
いったことがないので、是非行きたいです。

2012/10/02 (Tue) 21:51 | REPLY |   

トキヤ  

kouさん

えー、行かれたことなかったですか。ちょっと意外かも。
ぜひ、大盛り逝っちゃってください~( ̄∇ ̄)

2012/10/03 (Wed) 04:07 | REPLY |   

shooooji  

本店のトキヤもあったんだ

確かに麺が多いですね~
野菜の量も多くて食べ甲斐がありますね(≧∇≦)ノ

2012/10/03 (Wed) 08:52 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

満腹になりましたよー。
shoooojiさんも一度是非。( ̄▽ ̄)

2012/10/03 (Wed) 10:01 | REPLY |   

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