トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

イタリアンの巨匠プロデュースのお店【ヴィヴィ ヴェルデ:大阪LUCUA】

今日、いたのはJR大阪。

ヴィヴィヴェルデ

北側に新しくできたステーションビル「LUCUA」の10F、ヴィヴィ・ヴェルデ。いつも行列している人気店。


ヴィヴィヴェルデ

イタリアンの巨匠、落合シェフ監修のパスタ専門店です。
メニューはパスタと前菜のセット、ズワイガニとうにのパスタをそれぞれ注文。


炭酸

まずは、炭酸で乾杯~(^O^)


前菜

セットの前菜は、フリッタータやカポナータなど、見た目にも鮮やか。


スモークサーモン

生ハム

サーモンも生ハムもしっとりとして美味しい(^O^)


ズワイガニのトマトクリームスパゲッティ―

ズワイガニのトマトクリームスパゲッティ―。


ズワイガニのトマトクリームスパゲッティ―

ズワイガニの身がごろごろと入ったパスタは、カニの旨みが濃厚なトマトクリームに引き立てられていて格別。
素材の味が見事に引き出されていますね。さすが、見事な味です。


新鮮なウニのクリームスパゲッティー

新鮮なウニのクリームスパゲッティ―。


新鮮なウニのクリームスパゲッティ―

コクのある生ウニがふんだんに使われていて、口の中に甘い海の幸が一気に広がっていきます~。至福。


新鮮なウニのクリームスパゲッティ―

アルデンテなパスタに、これでもかと入った新鮮なウニ。これは美味しい、とても贅沢な味でした♪


(データ)
ヴィヴィ ヴェルデ
大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA OSAKA 10F
06-6151-1396
営業時間  11:00~23:00
無休
駐車場  大阪ステーションシティ他利用



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4 Comments

お尋ね者♪(-_-#)  

替え玉~▽・w・▽

可能カシラ(*´∀`)ノシ

2012/06/24 (Sun) 10:19 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪さん

聞いておきますね~(^◇^)

2012/06/24 (Sun) 14:32 | REPLY |   

kou  

旨そうですね。
さすが有名シェフと言うことですね。

2012/06/24 (Sun) 16:39 | REPLY |   

トキヤ  

kouさん

旨かったですよ~(^○^)

2012/06/24 (Sun) 16:52 | REPLY |   

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