極上の焼肉に舌鼓【やまだるま：七条河原町】

夜は、七条河原町へ。



焼肉酒場やまだるま。美味しい焼肉が食べたい！




気になったのはこの看板。なんと、レバ刺しが食べられる？これは貴重です。さっそく入店。




店内は活気ある雰囲気。さっそくレバ刺しを注文しました。
ところが、入荷が少ないらしく、開店とともにすぐに売り切れてしまうんだそうです。ちょっと残念ですが気を取り直して焼肉を。




辛みの付いたたれと、あっさりとした出汁。脂っこい肉は出汁で食べると絶妙に旨い。




まずは、塩タンから。






レモンであっさりと食べる上タンは、とても柔らかくて至福の味。美味しい。




さっぱりとシーザーサラダを。チーズの代わりに豆腐が乗っているのが京都っぽい。




ホソ。関東でいうマルチョーです。




脂したたるマルチョーはとろける甘さ。口の中にジュワッと広がる旨みがたまりません。






上ミノもコリコリと歯ごたえが良くて美味。たれの風味もよく合いますね。




お待ちかねの三種盛り。特選霜降りカルビ、とろける５秒ロース、中落ちカルビの塩・たれセット。






霜降りカルビの上質な脂は、口の中ですっと溶けていく感じ。






生でも食べられる極上のロースは、さっと５秒間焼くだけで極上の味。




コクのあるカルビは最高の味でした。




最後にライチシャーベットをいただいてさっぱりとクールダウン。最高の焼肉、堪能しました♪
ぜひ、また来たいお店でした。



（データ）
やまだるま
京都市下京区七条通加茂川筋西入稲荷町459
075-950-0294
営業時間　　17:00～24:00
無休
駐車場　　なし