脂ノリノリの特選鯖寿司【さばや：阪急茨木】

今日は茨木駅前の、阪急本通り商店街にいました。



北摂さば専門店　さばや。新鮮な鯖寿司が美味しいので人気のお店です。




特に期間限定の「特選鯖寿司」は、開店２時間後の１２時頃には完売になってしまうこともしばしば。
今日は、開店直後の１０時に着いたので買うことができました。（１０時に電話して取り置きもできるそうです）




竹の皮に包まれた鯖寿司は、いかにもって感じがいいですね。




つやつやピカピカの鯖は、身も分厚く美味しそう。






口に含むと、上質な鯖の脂がふんわりと広がっていきます。ゆるやかな酢の締め具合が絶妙で、肉厚の身は幸せになれますね。
美味しい鯖寿司が食べたくなったら、このお店に来たいですね♪



さばやＨＰ


（データ）
北摂さば専門店　さばや
茨木市元町8-17　本町センター内
072-601-4138
営業時間　　10:00～18:00（売切れ次第終了）
定休日　　日曜日
駐車場　　なし