出汁のとろみが旨い、あんかけきつねうどん【太鼓亭：宝塚山本店】

今日いたのは、宝塚山本



太鼓亭　宝塚山本店。北摂を中心に１０店ほど展開している、うどんが美味しい人気のお店。




以前より、メニューもかなり増えましたね。お店独自のメニューが多いのも魅力です。




注文したのは、あんかけきつねうどん。関西風の出汁に、片栗粉でとろみが。




じっくりと炊かれたきつねも、関西の味。口の中に揚げの甘みが広がります。




とろとろのあんかけの出汁は、柔らかいうどんに絡み付きますね。まさに出汁を食べている感覚。美味しい。




梅干しでさっぱりといただくのが太鼓亭流。生姜を入れても味の変化が楽しめます。




お餅が入っていました。しっとりとのびて、おなかも満足。また味わいたいうどんでした。



太鼓亭HP


（データ）
太鼓亭　宝塚山本店
宝塚市山本東3-5-5
0797-80-1180
営業時間　　11:00～22:00
無休
駐車場　　あり