トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

ソフトシェルクラブの唐揚げとホタテのパイ包み【ぶらい庵:柏】

この日は、柏にいました。

ぶらい庵

ぶらい庵。柏で好きなお店の一つです。


ゆば刺し

お通しは、いつもの湯葉さし。しっとりした湯葉に、わさびがピリッと効いて旨いんですよね。


枝豆

ユルベルトでも振舞われた、丹波の黒豆の早摘み枝豆。もぎたてをいただきました。香ばしい実はコリッコリで美味しい。


戻り鰹のカルパッチョ

で、戻り鰹のカルパッチョ。ガーリックの香ばしさと、とろりとした卵が刺身によく合いますね。定番のメニュー。


豚タン炭火焼

豚タンの炭火焼。歯ごたえも絶妙な炭火焼に、マジョラムというオレガノに近いハーブの香りもいいですね。


ソフトシェルクラブの唐揚げ

ソフトシェルクラブの唐揚げ。柔らかい甲羅のソフトシェルクラブは、このまま全部食べちゃいます。
蟹の旨みに、ブラックペッパーのピリッとした味付けも絶妙な唐揚げ。これも旨いですね。


ホタテのパイ包み

ホタテのパイ包み

ホタテのパイ包み。ホタテと一緒にホクホクのポテトが詰まっていて、八町味噌が練りこまれています。
手の込んだパイ包みも、お店のセンスを感じる逸品。今日も、満足しました。また来たいお店ですね♪


ぶらい庵HP


これまでのぶらい庵
柏の居酒屋さんといえばここ
胡椒鯛のカルパッチョといぶりがっこ
お気に入りのお店で新年会
サバ缶のブルーチーズ焼き、ふわふわさつま揚げ。鶏唐も旨い
海老のせんべい揚げ、せせり大串


(データ)
ぶらい庵
柏市柏2-5-14 千代田プラザ1F
04-7163-8760
営業時間  17:30~24:00(平日)
      17:00~23:30(日・祝)
無休
駐車場  なし



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4 Comments

お尋ね者[i:63919]  

喰べてしまった?

がにも…(^3^)/

2011/12/09 (Fri) 10:19 | REPLY |   

kou  

美味しそうですね。
柏はいいお店が多いので 困りますね。

2011/12/09 (Fri) 23:48 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者[i:63919]さん

殻まで、すっかり全部食べましたよ~。

2011/12/10 (Sat) 00:25 | REPLY |   

トキヤ  

kouさん

柏には、美味しいお店が本当に多いですよね。
ぶらい庵は、僕の一押しです。

2011/12/10 (Sat) 00:26 | REPLY |   

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