イタリアンな豚骨らーめん【もりや：八柱】

今日、いたのは八柱。



もりや
美味しい博多長浜らーめんが食べられるお店です。




博多長浜らーめん一本のメニューはシンプル。
今日は、このお店にしかない豚とまとをトッピングしてみたいと思います。




博多らーめんには、やっぱり薬味。テーブルの真ん中に置いてあるさまは豪快。




そして、もちろん麺の固さも選べます。
「粉おとし」って食べたことないですが、どのくらい固いんだろう。




早速らーめんがきました。豚骨独特の良い香り。




固めの麺は、スープによく合っていて旨い。




このスープがくどくないんですよね。香りの割りにさらっとしていて絶妙な旨さ。




味玉も半熟で、いけますね。




で、トッピングで別に頼んだ豚とまと。




替玉。１００円は安いですよね。これと豚とまとをスープにIN～♪








ミートソースを思わせる、とまとの酸味と甘みが豚骨スープに絶妙に合って、イタリアンな風味になりました。
これは、すっかり別のらーめん。でも、旨いですね。思わずボーノボーノです。


これまでのもりや
新店：博多長浜らーめん　もりや


（データ）
博多長浜らーめん　もりや
松戸市常盤平陣屋前9-15
047-389-9770
営業時間　　11:30～14:30　18:30～24:00（平日）
　　　　　　　　11:30～22:00（日・祝）なくなり次第終了
定休日　　月曜日
駐車場　　なし