スリランカ料理の新店【SUNIL'S KITCHEN 柏】

カレーなるトキヤ第３０回。
今日は、3月3日にオープンした柏のスリランカ料理店に来ました。



スニルズキッチン。
shoooojiさ～ん。僕も来ましたよ～。辛さMAXに挑戦です。




このお店のランチメニューはこんな感じ。せっかくなんでいろいろ食べられるカレーセットにしようかな。








店内に入ると、装飾にびっくり。ウエスタン調のカウンターは、アメリカンなバーの雰囲気そのもの。
以前ここはアメリカンバーだったそうで、その内装をそのまま使ってる、と笑うスニーさん。不思議な空間です。




辛くしてもらった、３種類のカレーセットAが来ました。
ナンはなくてカレーライスにして食べるんですね。お米は日本のジャポニカ米。




優しい味の野菜カレーに、ガラムマサラがしっかり辛さを引き立てます。野菜の甘みとスパイスの加減が絶妙。




ポークカレーは、はじめからスパイスがガツンと来る味。豚の旨みも感じつつ、スパイスのヒリヒリ感が心地いい。





香ばしいキーマは深いコクが感じられて美味しい。そのあとで辛さがぐんぐん追いかけてきます。
じわじわやってくる辛味もたまらない、これぞスリランカのカレーです。




よく冷えたシャキシャキのサラダは、ほてった口を適度にクールダウン。




豆カレーもいただきました。コクのある豆もスパイスによく合っていて美味。




食後にセイロンティーを。店内はアメリカンな雰囲気ながら、しっかり旨いスリランカのカレー、満喫しました。





お店を切り盛りされていた、とても素敵なお姉さん。ごちそうさまでした。また来ますね♪




（データ）
スリランカの家庭料理　SUNIL'S　KITCHEN
柏市中央町3-31
04-7139-4000
営業時間　　11:30～15:00　17:30～23:00（月～木）
　　　　　　　　 11:30～15:00　17:30～26:00（金・土・祝前日）
　　　　　　　　 17:30～23:00（日・祝）
定休日　　水曜日
駐車場　　なし