美味しいカルボナーラにはフジッリが合う【BELLA VISTA：稔台】

今日は、稔台でパスタを。



BELLA VISTA　ベッラビスタ。新京成稔台駅の交差点を渡ってすぐ。
緑色の提灯が目立っていますね。地場産品を応援するお店。




ランチメニュー。
和牛ホホ肉や三元豚のステーキなど、ランチでもしっかりとしたメニューが充実。





店内は、明るい雰囲気。ご主人の明るい笑い声も聞こえます。
基本と思われる、パスタのランチを注文しました。





ベーコンとパルジャミーノチーズのクリームパスタ。
てっきりスパゲッティだと思っていたので、ショートパスタのフジッリが出てきて意外でした。
厚切りのベーコンとチーズの香りがいいですね。




パルジャミーノチーズを使ったクリームソースは、そのままカルボナーラ。しっかりしたボリュームを感じます。
濃厚なソースは、適度に茹でられたフジッリの溝に見事に絡まって旨い。ベーコンの脂も黒胡椒でピリッと引き締まります。




デザートには、自家製のミルクババロア。ほんのりとした甘みに、苺の酸味がよく合いますね。




アイスコーヒーで、口の中をリセット。カルボナーラには、フジッリも合うんですね。新しい発見でした。




笑顔の素敵なお姉さん。また美味しいイタリアン、食べに来ますね～。


（データ）
イタリア家庭料理＆BAR　BELLA VISTA　ベッラビスタ
松戸市稔台1-11-31　深沢ビル１F
047-364-7710
営業時間　　11:00～15:00　17:00～22:00
定休日　　水曜日
駐車場　　あり