トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

天然とんこつラーメン+半熟塩ゆでたまご【一蘭:千葉】

今日は、千葉にいました。

一蘭 千葉店

一蘭 千葉店。
博多ラーメンのチェーン店。都内にはあちこちありますが、千葉ではここだけのお店です。


券売機

券売機
メニューは天然とんこつラーメンのみ。こだわりがありそうです。半熟塩ゆでたまごをプラス。


ボックス席

カウンターは、ひとりずつ壁で仕切られていて、隣の人の様子が分らない仕組み。
電光掲示板で、空いた席に座るシステム。これも独特ですね。味わうことに集中してほしいからだとか。


禁煙

全席禁煙、携帯も禁止。徹底していますね~。


注文表

その日の気分で好みを注文するシステム。お店の人との会話もなく、注文は進んで行きます。


水飲み蛇口

カウンターの個室一つひとつに、取り付けられている水道の蛇口。
水をお変わりすることですら、お店の人と会話せずにできちゃう仕組みはちょっと笑っちゃいます。


半熟塩ゆでたまご

半熟ゆでたまごが来ました。むき方まで丁寧に、イラスト入りで解説してあります。


半熟塩ゆでたまご

その通りにむいてみました。


半熟塩ゆでたまご

確かにつるりと綺麗にむけて、中は半熟なんですがこのまま塩をつけて食べるのはもったいないなぁ。
ラーメンにINして食べたいので、このまま待ちます。


天然とんこつラーメン

ほどなく天然とんこつラーメンが。
臭みのない豚骨スープに、ピリッと辛い秘伝のタレが売りのお店。こだわりのスープは適度なとろみで確かに旨い。


半熟塩ゆでたまごIN

たまごの位置は、やっぱりここでしょう。スープに浸して食べるとやっぱり美味しいです。


天然とんこつラーメン

自家製の熟成生麺。適度な歯ごたえの細麺は、このスープによく合っていて絶妙。ここにもこだわりを感じますね。


チャーシュー

薄切りのチャーシューも臭みなく美味しい。


追加メニュー

席で替玉など注文することもできるようです。とにかく徹底した個室ぶりはこのお店ならではですね。
美味しい博多ラーメンでした。ひとりのときはいいですね。上野にもあるようなので、今度行ってみようかな。


一蘭HP
C-oneHP


(データ)
一蘭 千葉駅C-one店
千葉市中央区富士見2-24-1 C-one内
043-224-5355
営業時間  10:00~30:00
無休
駐車場  なし


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8 Comments

shooooji  

最近行ったのはその上野

こってり度があっさりとは意外ですね。
上野で花見の後に食べに行きました。

2011/02/18 (Fri) 12:05 | REPLY |   

お尋ね者[i:63919]  

[i:63994][i:63985]豚骨

キウシウラーメンたまごかたゆでが定番ゎヲだけカナw(゜o゜)w×ワン

2011/02/18 (Fri) 12:55 | REPLY |   

kou  

もう ずいぶん行ってないですね。
見ると行きたくなります。

2011/02/18 (Fri) 22:13 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

上野の花見のあとというと、もう一年近くも前ですね。
それを最近と感じるということは・・・

2011/02/18 (Fri) 22:28 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者[i:63919]さん

おでんなんかに入っているたまごは固ゆでがいいんですが、どうもラーメンには半熟が好きですねー。

2011/02/18 (Fri) 22:30 | REPLY |   

トキヤ  

kouさん

一蘭も、たまには美味しいですよ♪

2011/02/18 (Fri) 22:31 | REPLY |   

takkunjet  

天然豚骨ってなんだよ(´Д`)

2012/02/07 (Tue) 13:51 | REPLY |   

トキヤ  

takkunjetさん

野生の豚じゃないですか~( ̄▽ ̄)

2012/02/08 (Wed) 09:15 | REPLY |   

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