トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

村祐(むらゆう)

今日の晩酌です。

村祐純米大吟醸
村祐純米大吟醸

新潟市の蔵元、村祐酒造の渾身の逸品です。
最近とても人気の日本酒ですね。あちこちの取扱店での売り切れ表示が目立ちます。
やっと見つけて、買ってみました。

素晴らしい吟醸香。全くアルコールを感じさせない甘い香りがします。
そして、口に含むと米の甘みが口中に広がります。甘~い。
通常の日本酒を期待するとちょっと戸惑いますが、そのあとしっかりしたキレがあって、後口に甘さを残しません。

これは、うまい。
甘口の白ワインを飲んでいるのが、飲み込んだとたんに日本酒のキレがやってくる感じ。
それも米の甘みは決していやみがなく、飲み飽きない甘さです。

つまみは選ぶかもしれません。どんな肴に合うかも、好みの問題ですね。
でも、クセになる味です。これはこれで、はまりますよ。
いやあ、今日もいいお酒に出会えました。日本の酒はうまいです。
関連記事

 日本酒

0 Comments

Leave a comment