トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

南柏の新店、熔岩焼の旨い焼肉屋さん【牛火:南柏】

今日は、shoooojiさんとディナー。

牛火

最近できた焼肉屋さんです。
南柏からは6号を渡った先、以前は魚瀧のあった場所ですね。一度来たいと思っていました。


個室

店内に入ると、テーブル席がいくつかあるんですが、奥には個室も。十名くらいの個室もあります。
今日は、shoooojiさんが予約をしておいてくれたので、奥の個室に通されました。


サービス

曜日によっては、お得なサービスもあるんですね。水曜日のメガステーキが気になるshoooojiさん。
で、あれこれと注文してみました。


練習

まずはキンキンの練習から。おつかれ~。


レバ刺し

お約束のレバ刺し、トロトロで旨い~。新鮮な牛レバは最高。


上タン塩

脂の乗った上タン塩は、とても柔らかくてジューシー。
このお店の火は炭火ではなくて、(熔岩)石を使っているのが特徴。遠火の焼加減が絶妙です。


上カルビ

上カルビ。この霜降り具合、すごいです。旨そう~。


上ロース

上ロース。


上ロース

生でも食べられるという、霜降りのロース肉は、さっと炙る程度でいいとか。さっそくいただきます。


上ロース

上ロース

柔らかく焼けたロース肉は、脂が解けて口の中に染み入ってくる感じ。甘みを感じる、恍惚の味です。


上カルビ

続いて、上カルビも。


上カルビ

網の上に放っておくと全部脂になって、落ちてしまいそうなほどのジューシーさ。
でも、決してくどくなく、旨みと甘みが口中に広がります。ほっぺたは、全落ち。拾うのも面倒。


キムチ

箸安めにキムチも。ピリ辛がいいですね。


ホルモン

ホルモンも脂が乗っていて、食べ応え十分。


上ハラミ

上ハラミ。さらにいただく、この脂の乗り。


上ハラミ

鉄板

上ハラミ

幸せが、口の中を通ってお腹の底まで届き、体中に駆け抜けるようです。もう、言葉はありません。
ただ手を組んで跪き、美味しい牛さんに、感謝するのみ。ありがとう、ありがとう。


テゲタンクッパ

〆にテグタンクッパをいただいて、ごちそうさま。
満腹・満足な焼肉ディナーでした。柏にも美味しい焼肉屋さんは何軒かありますが、ここもレベル高いですよ。
また来たいお店ですね。


(データ)
溶岩焼肉  牛火(GYUBI)
柏市新富町1-2-46 1F
04-7143-2914
営業時間  17:00~29:00(月・火・金・土)
        17:00~25:00(日・水)
定休日  木曜日
駐車場  店前に9台あり。


関連記事

 焼肉・韓国料理

16 Comments

NAO  

暖簾に『くらちゃんより』と。。。
何か関係あるのですかね?

2011/01/11 (Tue) 15:54 | REPLY |   

-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2011/01/11 (Tue) 18:30 | REPLY |   

トキヤ  

NAOさん

鋭いご指摘ですね。
このお店のお肉の仕入れは、くらちゃんと同じだったと思います。
店長さんも、くらちゃんにいらっしゃった方だとか。関係は深いみたいですよ。
(この辺はshoooojiさんの方が詳しいです)

2011/01/11 (Tue) 23:52 | REPLY |   

トキヤ  

↑さん

ホントですか?知りませんでした。
確かに空いていましたが、味、値段とも満足できるレベルでしたよ~。
一度、行かれてみてもいいんじゃないでしょうか(o^-')b

2011/01/11 (Tue) 23:58 | REPLY |   

御尋ね者~(^_^メ)  

大爺牛(・・?

季になる
水曜MEGAわ(^o^)丿
*溶岩プレートぢゃなくて
すみのかわりカナ(p_-)
ポチッ

2011/01/12 (Wed) 07:34 | REPLY |   

にひめ  

これだけ食べて

先日、車で通って気になってましたー。
お会計はどのくらいでしたか~?

2011/01/12 (Wed) 10:25 | REPLY |   

トキヤ  

御尋ね者~(^_^メ)さん

水曜メガ、がっつりいっちゃって下さい~。

2011/01/12 (Wed) 11:46 | REPLY |   

トキヤ  

にひめさん

これだけ食べて、飲み物も含めて、2人で1万円ほどでした♪
内容を考えると、リーズナブルですよね。

2011/01/12 (Wed) 11:48 | REPLY |   

shooooji  

美味しかったですね(^∇^)

また行って見たいお店ですよね。

2011/01/12 (Wed) 13:43 | REPLY |   

kou  

焼肉屋さんになっているのはしってましたが、くらちゃんの系列とは・・・
これは早速行かなくては・・・

2011/01/12 (Wed) 22:28 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

美味しくて、お得でしたよね。
水曜日に、行ってみて下さい。

2011/01/12 (Wed) 23:20 | REPLY |   

トキヤ  

kouさん

美味しかったですよ~。ぜひ、行ってみて下さい。

2011/01/12 (Wed) 23:22 | REPLY |   

裕  

くらちゃん系列なら

すごく安心感ありますよねー
金曜日のくらちゃんのランチは
ステーキ200g1000円なので最高ですw

2011/02/02 (Wed) 03:29 | REPLY |   

トキヤ  

裕さん

くらちゃん、行ったことないんですよね~。
機会を見つけて行ってみます。金曜のランチにいけたらいいんですけどー。

2011/02/02 (Wed) 10:04 | REPLY |   

裕  

やっぱりいくなら金曜ですねー

お得感が段違いですよ~1260円だったかな

2011/02/02 (Wed) 21:25 | REPLY |   

トキヤ  

裕さん

くらちゃんは、金曜日がお得なんですね~。
仕事のスケジュール調整しないと(汗

2011/02/02 (Wed) 23:24 | REPLY |   

Leave a comment