ゴキゲンなビストロランチ【ビストロ・コモコモ：大久保】

今日いたのは、京成大久保。



ビストロ・コモコモ。この界隈では有名なフレンチレストラン、シェ・コモの姉妹店です。




店内はカジュアルな雰囲気。ゆっくりくつろげる空間がありますね。




で、ランチメニュー。
前菜・スープ・メインにドリンクで１０００円は安いですね。シェ・コモの味を期待できれば、嬉しい。




気まぐれ前菜盛り合わせ。
ほうれん草のオムレツに、自家製ポテトサラダとマカロニサラダ。




冷製オムレツのほうれん草は、卵の甘さによく合って、美味しい卵焼きになっています。




こちらは、温かいコーンスープ。
裏ごしされたコーンの甘みが生きているスープですね。美味。




焼きたてのバケットも表面はカリッと、中はしっとりして美味しい。




メインのひとつ、真鱈のフリットです。




柴漬けのタルタルソースは、紫蘇の風味がほんのりと感じられて、とてもあっさりといただけます。
鱈の旨みと、油のサクサク感に、紫蘇の風味。これは美味しい組み合わせですね。




鶏もも肉と野菜のフリカッセ
フリカッセとは、あらゆる具材のクリーム煮。とても濃厚な味のスープ仕立て。




玉葱は、そのまま素焼きされたもの。この皮をむいて中の葉を口に含むと実に甘い、玉葱の旨みが堪能できます。




そして、このフリカッセ。野菜の旨みも引き出しつつ、鶏のクリーミーな味に感動できますよ。旨い。




食後のコーヒも、まったりと美味しく。




デザートに「黄ニンジンのチーズケーキ」を。
それほど甘くないケーキで、口の中はほっこり優しい雰囲気に戻れましたよ。美味しいデザートでした。





（データ）
ビストロ・コモコモ
習志野市大久保1-24-17
047-409-4452
営業時間　　11:30～14:30　17:30～24:00
無休
駐車場　　なし