トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

こちらが本家の壁の穴【壁の穴:日比谷シャンテ店】

今日も、昼は日比谷~。シャンテの地下に来ています。

壁の穴 日比谷シャンテ店

壁の穴。柏の壁の穴は閉店しましたが、こちらが本家の壁の穴。
東京の直営店は4店舗しかないんですね。もっと展開していると思っていたのですが。


ランチメニュー

平日のランチメニュー。
日替わりのパスタに、サラダやドリンクなどが付いたお得なセット。どうしようかと迷いつつ店内へ。


店内メニュー
店内メニュー
店内メニュー

そうそう、場所柄ちょっと値段は張りますが、豊富なメニューは健在です。
「たらこ・いか」とか和風パスタの先駆店ですからね~。大阪でも千葉でも行列のできるパスタ屋さんです。

で、ランチメニューの「うに・野沢菜」のAセットにしました。
レギュラー110g、ミディアム140g、ラージ170gが同料金です。迷わずラージを注文。


サラダ

まず来たのが、セットのサラダ。和風のドレッシングが普通に美味しい。シャキシャキのレタスと水菜です。


うに・野沢菜

うに・野沢菜。プリプリの太目の麺は、ジャポネを連想します。
麺線が細くてアルデンテなパスタではなく、モチモチした太目の麺で、和風の味にもよく合います。


うに・野沢菜

そのモチモチした麺に、うにの旨みと、のりの風味が美味しく口の中に広がります。
野沢菜の食感もとても楽しく、パスタの味をしっかり引き締めていますね。
さすが、本家壁の穴。ラージの量も僕にはちょうどいい感じ。


アイスコーヒー

食後にアイスコーヒーを。まったりと独りでも楽しいパスタでした。
そういえば、ジャポネ行ってないなぁ。横綱メニューを制覇しなくちゃ。


ごちそうさま

壁の穴HP


(データ)
壁の穴 日比谷シャンテ店
千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ B2F
03-3508-1567 
営業時間  11:00~21:30
無休
駐車場  日比谷公園駐車場利用可



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8 Comments

shooooji  

美味そう!

ウニ入りですか高級パスタですね。
でも面白いくみあわせですね。やってみようかな。

2010/09/08 (Wed) 13:01 | REPLY |   

お尋ね者[i:63919]  

170gぢゃお腹いっぺいちゃんにならない鴨ネッ八(´∀`*)ポチッ

2010/09/08 (Wed) 18:34 | REPLY |   

kou  

きれいなお店ですね。
具も多そうで美味しそうですが、価格もちょっといいですね。

2010/09/08 (Wed) 22:38 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

ウニ入りですが、このお店では1050円のランチでしたよ。
家で作るときに、ウニを入れるのに勇気がいりますよね。タイミングとか。
難しそうですが、チャレンジしてみて下さい。

2010/09/08 (Wed) 22:46 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者[i:63919]さん

いやあ、ここのお店のパスタは2mmを超えていると思われるムチムチ麺。
結構、お腹いっぱいになりましたよ~ヾ(=^▽^=)ノ

2010/09/08 (Wed) 22:48 | REPLY |   

トキヤ  

kouさん

かなりの種類のパスタメニューがあります。
ランチのセット以外では、やっぱり価格が高めの印象ですよね。場所柄しょうがないですよ。

2010/09/08 (Wed) 22:50 | REPLY |   

CANAL hair / takaaki yamada  

おおおおっ☆

これが、壁の穴(本家)なんすね~☆
柏はなくなっちゃいました.....
トモダチもパートタイムで働いていましたが、クビっす!
B.Bのフィットチーネ、結構美味しかったので頑張ってもらいたいです♪

2010/09/11 (Sat) 13:05 | EDIT | REPLY |   

トキヤ  

takaaki yamadaさん

お友達、残念でしたね。
僕もBBのフィットチーネ、美味しいと思います。ぜひ頑張ってほしいものですね。

2010/09/11 (Sat) 14:12 | REPLY |   

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