Monthly Archives : 2012/10

【帯広豚丼】柏で食べられる帯広豚丼【NIKUYAぶた娘:柏】 - 2012/10/31(Wed)
今日、いたのはぶた娘。ワンコインの丼があるって聞いて来ました。※料理の画像は、クリックすると拡大されます。迫力ある画像に(・∀・)ウヒョーでも、この日は残念ながら売り切れ。で、定番メニューのなかから帯広豚丼をチョイス。肉厚な豚は甘辛いタレで焼かれて、なんとも香ばしい。豚汁も具だくさんで美味しいですね(´▽`)口に含むと、脂の旨み、甘みが感じられて美味。絶妙な焼き加減の豚バラ、美味しかったですよ。これまでのぶた娘...
【親子丼】行列のできる老舗店【玉ひで:人形町】 - 2012/10/30(Tue)
老舗のトキヤ、シリーズ第3回。今日は、人形町に来ました。玉ひで。創業宝暦10年(1760年)というから、250年の歴史のあるお店です。平日の11:00に来ましたが、15人ほど並んでました。11:20の開店までに列はさらに伸びてます。このお店の親子丼は、東京軍鶏が美味しいとの評判。楽しみ~。席に着くと、程なくしてほうじ茶と鶏スープが運ばれてきます。絶妙な鶏の旨み、最高。※料理の画像は、クリックすると拡大されます。迫力ある...
【イベント】第7回ユルベルトKASHIWAXに行ってきました③【第7回ユルベルトKASHIWAX:柏】 - 2012/10/29(Mon)
第7回ユルベルトKASHIWAXに行ってきました②のつづきです。西口では、このお店も覗いてみました。サンラッソォ。柏にいてスペインに来たような気になるお店。何やらとっても陽気な笑い声が聞こえてきます。お店に入るなり、大歓迎の拍手。常連さんたち、楽しく盛り上がってますね~。ドリンクは、サングリアとマンゴージュースを注文。※料理の画像は、クリックすると拡大されます。迫力ある画像に(・∀・)ウヒョー冷菜ピンチョス3点盛りを...
【イベント】第7回ユルベルトKASHIWAXに行ってきました②【第7回ユルベルトKASHIWAX:柏】 - 2012/10/29(Mon)
第7回ユルベルトKASHIWAXに行ってきました①のつづきです。さて、続いてきたのはこのお店。BarTACT。このお店ではいつものメンバーで情報交換。オリジナルカクテルは色鮮やか。柏産の梨を使った、カクテル「ユルベルト」美味しいね。※料理の画像は、クリックすると拡大されます。迫力ある画像に(・∀・)ウヒョー牛バラのトマト煮込み。なかなかのボリューム。トマトの酸味と、牛脂の旨み。柔らかい牛バラは口の中でほどけていく感じ。ズワ...
【イベント】第7回ユルベルトKASHIWAXに行ってきました①【第7回ユルベルトKASHIWAX:柏】 - 2012/10/29(Mon)
昨日の、ユルベルト。僕も参加してきました。一軒目、向かったのはGastronomie銀花。ル・クープルの佐々木シェフが手がけるお店で、予想通り並んでます。ユルベルトメニューはこんな感じ。どれをとっても美味しそうです。※料理の画像は、クリックすると拡大されます。迫力ある画像に(・∀・)ウヒョーまずは、スパークリングワインで乾杯。甘すぎないロゼのワインは美味しいね。牛スジたっぷりハヤシライス。佐々木シェフの腕が光るひと品...