Monthly Archives : 2012/06

IH電熱器でスープがアツアツのベジポタつけ麺【渡辺製麺:茨木店】 - 2012/06/30(Sat)
今日は、茨木駅前にいました。渡辺製麺 茨木店。昨年の9月にオープンしたお店です。西院、豊中とここで3店舗の展開。券売機。つけ麺の麺の太さと量だけを選ぶんですね。スープはここでは頼みません。食券を渡す時に、このなかからスープを選びます。ちょっと迷って名物という「ベジポタ」味にしてみました。このお店のもう一つの特徴は、IH電熱器でスープが再度温めなおせること。最近増えているスタイルですね。太麺、味玉つ...
パルナスピロシキパルナスピロシキパルピロパルピロ・・【モンパルナス:尼崎】 - 2012/06/29(Fri)
昔、関西では「パルナス劇場」と呼ばれる「世界名作劇場」の再放送を日曜の午前中にやっていました。そのスポンサーだったパルナスはすでに清算してしまった、ロシア洋菓子のチェーン。そして、そのコマーシャルソングは、当時を知る関西人なら誰でも知っているほど有名なものです。甘い~、お菓子の~、お国~のたより~♪(^○^)そのパルナスの創業者の弟さんが1974年に独立して作ったお店。当時のピロシキを食べられるのはここだけ...
九条ネギたっぷりのねぎうどん【祇をん萬屋:京都祇園】 - 2012/06/29(Fri)
今日、いたのは京都祇園花見小路。石畳の町並みは、祇園の観光名所のひとつ。多くのお客さんでにぎわっています。その一角にあるうどんの美味しいお店、祇をん萬屋。南座の役者さんもよく利用しているとか。名物のねぎうどんを注文しました。九条ネギが目にも鮮やか。温かい出汁に浸しておくだけで、しんなりと柔らかく甘くなってきます。これは美味しいネギですね。うどんはのど越しもよく、つるりと食べられます。鰹と昆布の優し...
神戸の名物、ねぎぼっかけラーメン【ラーメンたろう:三宮本店】 - 2012/06/28(Thu)
つづいて、神戸長田のぼっかけが美味しいお店をもう一軒。ラーメンたろう 三宮本店。ここは、ぼっかけラーメンが食べられるお店。神戸・西宮・姫路などに17店舗展開しています。こちらでも、ねぎぼっかけを注文してみました。鮮やかな青葱と甘辛く煮込まれた牛スジの相性は抜群。とろとろの牛スジは、コクがあってそれだけでも十分旨い。ラーメンの具としてもよく合います。スープは、豚骨と鶏ガラを煮込んだ獣系。とろりと旨み...
太くてコシのある長田のそば焼き【長田本庄軒:三宮】 - 2012/06/28(Thu)
長田の町の、もう一つの名物「焼きそば」の人気店へ。長田本庄軒 三宮センタープラザ。全国に16店舗を展開する、長田の焼きそば専門チェーン店。店舗の中でも、目の前の鉄板で焼いてもらえるのはここだけかな。いつも行列していますね。看板メニューは、神戸の名物「ぼっかけ」。牛スジとこんにゃくを甘辛く煮込んだものです。太い自家製麺は、注文のたびにお店で茹で上げます。アツアツ。華麗なヘラさばき!(^^)! さすがです。...