Monthly Archives : 2012/03

きのこのガーリック風味とイカとほうれん草のトマトソース【zoe's:柏】 - 2012/03/25(Sun)
柏で、イタリアンの人気店といえば、こちらzoe's ゾエス本格的なパスタが食べられるお店。休日などは並んでますね~。パスタセットの前菜。生ダコと、ひらめのカルパッチョが旨い。キノコのガーリック風味絶妙にアルデンテなパスタは、ガーリックの旨みとバターのコクを存分に拾ってきます。美味しいね。こちらは、イカとほうれん草のトマトソース。トマトの甘みと酸味がベストマッチ。奥行きの深いパスタですね。デザートは、コ...
五本セットと牛すじおでん【神田屋:船橋】 - 2012/03/05(Mon)
今日、いたのは船橋。神田屋。備長炭焼きの串が美味しいお店。「ふなばシル」以来かな。さっそくサービスの五本セットを。左から、まぐろ、ねぎま、つくね、せせり(ねっく)、レバ。香ばしく焼かれていて、じゅわっと旨みが広がります。玉葱も、炭で炙ると甘くなって旨い~(≧∇≦) このお店、おでんも美味しいんです。牛すじとつみれと大根を注文。出汁が効いてて良いですね。鶏スープをいただいてごちそうさま。また来ますね~。(...