Monthly Archives : 2008/04

くろ玉 - 2008/04/30(Wed)
甲府のお土産をいただきました。甲斐銘菓 くろ玉山梨では古くからある有名なお菓子だそうです。開けてみました。くろ玉 でかっ。これは、確かに黒い玉(違)。・・・すみません。画像間違えました。こちらです。風林火山。武田信玄のイメージそのままの甲斐名産。本当に真っ黒な和菓子です。小さなまん丸の形は、独特ですね。くろ玉切ったところ中身はえんどう豆で作った丸いあんこ玉。黒糖が羊羹状になって薄くくるんでいます。...
海 - 2008/04/30(Wed)
今日の晩酌です。気候が暖かくなってきて、焼酎もロック・水割りが美味しい季節になってきました。ロックの合う芋焼酎としては、やっぱり黄麹仕込。黄麹作りを早くから始めて、焼酎ブームを作り出した一翼を担う銘酒を開けました。海大海酒造の有名なプレミア酒。とにかく、そのまま飲みやすい。お酒の弱い人でも、抵抗なく飲めちゃう。女性向き、ともいわれるゆえんです。本来日本酒に使う麹である黄麹じこみの芋焼酎は、さすがに...
アッサム@船橋  再訪 - 2008/04/29(Tue)
先日カレーを食べに行った「アッサム」。値上げ前に、再訪することができました。アッサムの看板は昔ながらです前回も紹介したメニュー。このトッピングはカレー屋さんにはありえません。だって、チャーシュー、もやし、激辛メンマ。今日は、ノーマルカレー(380円)に、ありえないトッピングを注文してみました。カレー、チャーシュー、もやし、激辛メンマ。全部別皿で来ます。お店の人に聞くと、多くの人はカレーと別に箸でつ...
匠神 角ふじ@柏 - 2008/04/28(Mon)
ラーメンの激戦区、柏。もう人形の出てくることのない、そごうの時計を尻目に向かうは角ふじ。角ふじバカ豚ふじ麺は二郎なみの迫力言わずと知れた、柏有数の行列店。この店ぬきに柏のラーメンは語れないほどでしょう。柏に勤務していた当時は、よくお世話になっていました。最近でこそ県内に多くの系列店ができましたが、開店時はこの極太麺が衝撃的だったのを思い出します。そして、このお店の初代店主が、いまは松戸で独立大成功...
うなぎ 鳥善@岩井 - 2008/04/27(Sun)
旧沼南町は、手賀沼からしばらく入った田園地帯、岩井。こんなところに、そのお店はありました。知る人ぞ知る人気店。鳥善入口遅い桜が、まだ全部散らずに残っていました。このお店は、とてもわかりにくい場所にあります。まず、たどり着くためには、いくつかの看板を見逃してはいけません。この看板はあまりにも小さくて見逃しそうです。この看板、菜園のビニールハウスの陰に隠れています。見つけにくいことこの上なしです。しか...