Category Archives : 各国料理

【ロシア料理】ブリンチキピロシキと、白いビーフストロガノフ【サラファン:神保町】 - 2017/05/26(Fri)
神保町にいました。サラファン。ロシア料理の人気店です。ロシアのビール、バルティカで乾杯。コースのメニューもあるんですが、あれこれ楽しめるアラカルトで注文( ^ω^ )※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。ブリンチキピロシキ。ブリンチキ、というのはロシア風のクレープ。香ばしく揚がった生地は弾力があってしっとり、包まれた挽肉もジューシー( ^o^)ノノシ蛙のソテー ガーリック風味。しっかりと味のついた衣をま...
【ランチ】脂が甘くとろける、味麗豚ロース肉のカツ丼【Goro's:柏】 - 2017/05/05(Fri)
柏でランチ♪西口、6号を渡った先のバーGoro's。GW限定で、ランチをやっています。ランチメニューは8種類。それぞれ3食限定です。先日美味しかった、味麗豚ロース肉のカツ丼を注文しました( ^ω^ )※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。セットのスープは、ミルクの優しい味。一緒にいた友人は、牛100%ハンバーグをチョイス。丸々としたハンバーグは肉汁があふれ、赤ワインソースはトリュフの香りヽ(´▽`)/ほどなくしてカ...
【スペインバル】メダイとアサリのソテー、魚介のパエリア【サンラッソォ:柏】 - 2017/05/01(Mon)
柏でランチ♪San Razzo サンラッソォ。一小通りのスペインバルです。火・水・木の週3日限定でランチやってます。ランチメニューは、前菜の盛り合わせかサラダ、メインをチョイスします。ちょっと迷って、メダイとパエリアを注文(^▽^)※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。カリっとしたバゲットはたっぷりで、おかわりも自由(゚∀゚)前菜の盛り合わせは、イワシの酢漬けやポテトサラダ、タコ・ホタテのマリネなど盛り盛り。...
【アフリカ料理】フィッシュエグシシチューとガリ、ジョロフライス【エソギエ:新宿3丁目】 - 2017/03/04(Sat)
新宿3丁目に来ました。ビルの3階にある、アフリカンレストラン&バー エソギエ珍しいナイジェリア料理のお店です。店主のラッキーさんは流暢な日本語で気さくな雰囲気。※看板の画像は、クリックすると拡大されます。ナイジェリアのビール「ガルダー」で乾杯。コクがあってしっかりとした味わいです(゚∀゚)ゴォンゴォンは、ナイジェリアのもつ煮。ハチノスなどの牛もつをピリ辛の味付けで煮込んでいて、ビールによく合います。エソギ...
【ロシア料理】さっくり揚げたてピロシキと白いビーフストロガノフ【渋谷ロゴスキー:銀座】 - 2017/02/12(Sun)
銀座にいました。渋谷ロゴスキー。昭和26年創業、日本で一番はじめにできたロシア料理店です。渋谷東急プラザにあったお店が、一昨年銀座に移転してオープン。平日のランチは、ボルシチとピロシキのシンプルなものもあります。せっかくなので、つぼ焼きとビーフストロガノフのセットを注文( ^ω^ )※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。前菜は、きのこのマリネ、大根のサラダ、クリームチーズ、ビーツのサラダ。色鮮やか...