Category Archives : トキヤの絶品とんかつ

【とんかつ】わさび醤油でいただく、サクサクの厚切りロース【のもと家:大門】 - 2016/09/11(Sun)
シリーズ、トキヤの絶品とんかつ第18回。大門にいました。のもと家。鹿児島の黒豚を使ったとんかつが人気のお店です。ランチタイムはいつも行列、この日も開店前にちょっと並びました。昼のメニューはこんな感じ。看板の鹿児島産六白黒豚、厚切りロースかつを注文しました( ^ω^ )※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。しばらく待って、定食が到着。豚汁は具沢山で、豚肉の旨みを感じますね~( ^o^)ノノシサクサクの衣に、2...
【とんかつ】厚さ2cm超、ジューシーな特選リブロースかつ【とんかつ瓢:柏】 - 2016/08/21(Sun)
シリーズ、トキヤの絶品とんかつ第17回。今日は、柏のお店に。とんかつ瓢。蒲田の人気店、檍(あおき)の方が独立されたお店です。一番ボリュームのある、特選リブロースかつ定食を注文( ^ω^ )※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。注文してから揚げるので、待つことしばし。20分ほどで到着しました。具だくさんの豚汁も嬉しいですね~(゚∀゚)厚さ2cmはゆうにあるリブロースは、豪快なビジュアル。さっくりと揚がった衣に...
【とんかつ】ザクザクと香ばしい衣に、肉厚の上質ロースの弾力【鈴文:蒲田】 - 2016/04/10(Sun)
シリーズ、トキヤの絶品とんかつ第16回。蒲田に来ました。とんかつ 鈴文。人気とんかつ店の多い蒲田では、20年以上営業している古株のお店です。ランチとんかつも人気なんですが、せっかくなので厚切りの特ロースを注文( ^ω^ )※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。特ロースかつ定食が到着。具沢山の豚汁は、赤味噌の効いた濃口。これもいいですね(゚∀゚)じっくりと揚がったとんかつの衣は、ちょっと濃い目の色でザクザ...
【とんかつ】サクサクの衣に、もちもちの食感の上品ロース【たいよう:武蔵小山】 - 2016/01/31(Sun)
シリーズ、トキヤの絶品とんかつ第15回。武蔵小山に来ました。もち豚とんかつ たいよう。ランチタイムは行列もできる人気店です。ロースカツ定食を注文。ラガービールをいただきながら揚がるのを待ちます。カウンターのみの店内は、満席。人気のお店なんですね( ^ω^ )※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。たっぷりのご飯と、軽めのタイプの豚汁も美味(゚∀゚)サクサクとした薄い衣に、ほどよい肉厚のもち豚ロースはもち...
【とんかつ】きめの細かい肉に上品な脂のロース【とん太:高田馬場】 - 2015/11/29(Sun)
この日は、高田馬場でランチ。とんかつ とん太。上品なとんかつが人気のお店です。トキヤの絶品とんかつ第14回。ランチタイムはちょっと並んで、カウンターに。お店の看板メニュー、特ロースかつを注文( ^ω^ )※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。まずは、お茶と胡麻が出てきます。自分で摺って摺りたてをかけると美味しいんですよね。揚げたてサクサクの軽い衣をまとった特ロース。きめの細かい肉に、上質な脂がすっ...