Category Archives : 食材

【鮮魚】新鮮な魚が安くて美味しい【角上生鮮市場:津田沼店】 - 2012/11/08(Thu)
今日は、津田沼の人気店に行ってきました。角上生鮮市場 津田沼店。JR駅すぐの駅ビル、morisiaの地下1階にお店はあります。対面販売では、とれたての鮮魚がぴっちぴち。ピカピカの太刀魚、でかっ。このサイズで400円。サワラ。塩焼きが最高です。これも大物がなんと250円。脂ののった旬のさんまも、でかいのに一尾100円(゚∀゚ )活きているタラバガニも1パイ3000円って安すぎ~。ヽ(´▽`)/僕は、このお店で、時々ランチを買うんです...
【新商品】もろこしJohnnyが旨い件【三和豆水庵:茨城】 - 2012/10/08(Mon)
最近、美味しかったもの。もろこしJohnny。波乗りジョニーなど美味しい豆腐を出している三和豆水庵の新商品。とろりとした舌触りの豆腐に、コクのあるコーンポタージュの味が。ガリガリ君じゃないけど旨いよ。ほかにも、期間限定でかぼちゃ味もあるみたい。気になった方は探してみてくださいね(*゚▽゚)ノ三和豆水庵HP...
「はだて生うに」は、最高の旨さ【はだて生うに:南柏】 - 2011/09/29(Thu)
いつも丸一で出してくれる、とても美味しいウニ。これこれ。羽衣と書いて「はだて」と読むんでしょうか。たまたま、近所のスーパーで見かけて即買い。1280円也。北海道産のムラサキウニを、塩で一晩漬けたもの。ミョウバンは使っていません。「日本一、旨えよ(丸一の大将談)」。とろけるウニは、ほんのり甘くて磯の香りがふわっと口中に広がります。そのあと残る余韻に、思わずにやけてしまうほど。また見つけたら、ぜひ食べ...
このドレッシング、激旨。【キャプテンズクック:幕張本郷】 - 2011/02/12(Sat)
先日、行ったお店で購入したドレッシング。このドレッシング、ずいぶん前にも販売していて、売れ過ぎて製造が追いつかず、一度販売中止になったものだとか。保存料が入っていないので、賞味期限がとても短いです。でも、旨い。トマト、キューリ、レタス。何の変哲もない野菜を、魔法のように美味しくしてしまう味。毎日でも食べられそう。3日連続でこのドレッシングでサラダを食べてみましたが飽きが来ない美味しさです。これはお...
マミーマートの鰹が旨い【マミーマート:南柏】 - 2011/02/05(Sat)
最近、よく買う美味しい鰹のたたきはこれ。藁焼き鰹たたき、静岡産。100g178円なら、十二分にその価値のあるたたき。自分でスライスして並べます。お酒のつまみにも、ご飯のおかずにも最高。藁焼の、皮の焦げた部分に旨い脂が乗っています。藁焼の香ばしさと、脂の乗り。このレベルのたたきは、スーパーにはなかなかないですよ。気になった方はマミーマートに行ってみて下さい。これは旨いですよ。マミーマートHP(データ)...