代田橋にいました。
駅から北に、甲州街道を渡った先。
しゃけ小島。
沖縄関連のお店が集う、沖縄タウンの中ほどにある、鮭料理の専門店です。
18:00頃に到着しましたが、人気のお店は予約で満席。30分ほど外で待って入店しました。
サッポロ赤星でひとりおつかれ。
オリジナルのグラスには、かわいい絵柄が描かれています(゚∀゚)
看板のしゃけ定食メニューに、鮭のおつまみ。この他にもお酒のあてになるメニューが豊富です。
目移りしながら、焼き漬けと鮭の皮揚げを注文しました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。
焼き漬け、とは香ばしく焼いた鮭の冷製醤油漬け。
ほっこりとした身に、旨みと脂がぎゅっと凝縮。程よい塩気にビールがすすみます( ^o^)ノノシ
香ばしい鮭の皮揚げは、揚げたてアツアツ。
思っていたより厚みがあって、カリカリとした食感です。
ほんのりとした苦味も、ビールによく合いますね~(・∀・)
上しゃけ定食に、いくらを追加。
小鉢はひじき煮とほうれん草のお浸し。
温かなあおさの味噌汁も、いい出汁出てます~(o゚▽゚)o
肉厚の上しゃけは、釧路の時鮭(ときしらず)。
赤外線のロースターで炙った皮目は香ばしく、脂もノリノリ。
ほどよい塩気に、ご飯がすすむ~ヽ(´▽`)/
ぷちぷちと新鮮ないくらは、鮭の上からオンザライス。
上質な海の親子丼、鮭の脂に弾けるいくらが、至福の時(≧∇≦)/
ご飯をおかわり。
残しておいたとろろをかけて、鮭とろろ丼に。
鮭の旨みになめらかなとろろも、絶妙な組み合わせщ(゜▽゜щ)
鮭専門店の上質なしゃけ、心ゆくまで満喫しました。
次は氷頭やめふんなどの珍味も食べに来ようかな~o(^▽^)o
しゃけ小島HP
(データ)
しゃけ小島 本店
杉並区和泉1-3-15 めんそーれ大都市場内
03-6240-8409
営業時間 17:30~24:00(火~土)
15:00~22:00(日・連休最終日)
定休日 月曜日(祝日の場合翌火)
完全禁煙
駐車場 なし
駅から北に、甲州街道を渡った先。
しゃけ小島。
沖縄関連のお店が集う、沖縄タウンの中ほどにある、鮭料理の専門店です。
18:00頃に到着しましたが、人気のお店は予約で満席。30分ほど外で待って入店しました。
サッポロ赤星でひとりおつかれ。
オリジナルのグラスには、かわいい絵柄が描かれています(゚∀゚)
看板のしゃけ定食メニューに、鮭のおつまみ。この他にもお酒のあてになるメニューが豊富です。
目移りしながら、焼き漬けと鮭の皮揚げを注文しました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。
焼き漬け、とは香ばしく焼いた鮭の冷製醤油漬け。
ほっこりとした身に、旨みと脂がぎゅっと凝縮。程よい塩気にビールがすすみます( ^o^)ノノシ
香ばしい鮭の皮揚げは、揚げたてアツアツ。
思っていたより厚みがあって、カリカリとした食感です。
ほんのりとした苦味も、ビールによく合いますね~(・∀・)
上しゃけ定食に、いくらを追加。
小鉢はひじき煮とほうれん草のお浸し。
温かなあおさの味噌汁も、いい出汁出てます~(o゚▽゚)o
肉厚の上しゃけは、釧路の時鮭(ときしらず)。
赤外線のロースターで炙った皮目は香ばしく、脂もノリノリ。
ほどよい塩気に、ご飯がすすむ~ヽ(´▽`)/
ぷちぷちと新鮮ないくらは、鮭の上からオンザライス。
上質な海の親子丼、鮭の脂に弾けるいくらが、至福の時(≧∇≦)/
ご飯をおかわり。
残しておいたとろろをかけて、鮭とろろ丼に。
鮭の旨みになめらかなとろろも、絶妙な組み合わせщ(゜▽゜щ)
鮭専門店の上質なしゃけ、心ゆくまで満喫しました。
次は氷頭やめふんなどの珍味も食べに来ようかな~o(^▽^)o
しゃけ小島HP
(データ)
しゃけ小島 本店
杉並区和泉1-3-15 めんそーれ大都市場内
03-6240-8409
営業時間 17:30~24:00(火~土)
15:00~22:00(日・連休最終日)
定休日 月曜日(祝日の場合翌火)
完全禁煙
駐車場 なし
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